Menù

Gli antipasti

            Tris di carpaccio affumicato con insalatina novella

all'agrumetto di limone € 12.00

Antipasto misto Aranceto € 14.00

(quattro assaggini a discrezione dello Chef )

Tegamino di cozze € 10.00

Sformatino di zucchine trombette

con delicata alla ricotta € 10.00

Sottili lamelle di manzo marinato

su letto di rucola e finocchi € 12.00

Le paste

Trenette al pesto genovese con patate e fagiolini € 12.00

Ravioli di borragine al burro e salvia € 10.00

Risotto primavera con gambero rosso

mantecato allo champagne € 14.00

Tagliolini alle vongole con soffritto di cavolfiore € 12.00

Gnocchetti di patate con fondente di scampi, pomodoro fresco

ed olive taggiasche € 12.00

Il nostro pesce

Pesce al forno intero secondo il pescato

( min. 2 persone ) € 18.00

Grigliata di pesce mista € 20.00

( pesce spada, gamberoni, scampi, calamari )

Gamberoni flambati all'arancia € 18.00

Le nostre carni

Petto d'anatra ai semi di sesamo e salsa di soya € 18.00

Coniglio di Apricale al Rossese € 16.00

Sottofiletto di manzo alla Bismarck € 18.00

Black Angus australiano alla griglia € 22.00

I nostri dessert

Tortino tiepido al cioccolato

in salsa vaniglia del Madagascar € 8.00

La nostra crema al caramello €. 8.00

Panna cotta ai frutti di bosco € 8.00

 Ananas al naturale €. 8.00

Semifreddo al cioccolato bianco e lamponi € 8.00

Sorbetto di mela con calvados € 6.00

 

 

 

Menù a la carte